岗位内容：1. 根据菜品出品单，准确配齐所需食材及调料。2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。3. 根据厨师要求，及时调整食材数量和搭配。4. 负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。5. 记录每日配菜量，并根据需要制定进货计划。任职要求：1. 具备一定的厨师专业知识，能够准确分辨各类食材。2. 熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。3. 工作认真细致，有较强的责任心和团队合作精神。4. 能承受高温高压的工作环境。5. 有相关职位经验者优先考虑。
酒店总营业面积35000平方米，拥有231间舒适奢华、宽敞明亮的客房及套房。酒店的会议设施及设备优越:酒店6间会议厅及多功能厅，从47平方米到575平方米，确保满足各种不同的会议及宴会需求，为您的会议提供了充裕的空间。同期推出大小不等的宴会厅共计19个，最大厅房可容纳20位客人共同进餐，满足家庭聚会，商务应酬及公司答谢等各类待客之需。上膳坊国际美食百汇自助餐厅，是银座旅游集团星级酒店专属的知名餐饮品牌。数百道全球精致风味美食，将宾客带入浓郁的异国情调和充满激情的味觉盛宴，可充分享受每道佳肴新鲜上桌的自助餐饮最大乐趣
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